桂花的花芽分化基本过程可以分为花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊(退化雌蕊)分化期等6个时期。四季桂具有多次开花的现象,秋季(与秋桂同期)的花芽分化和开花特性与其他季节的开花特性明显不同,秋季的花芽分化和开花特性与秋桂基本一致。在杭州地区,,大部分秋桂品种从6月上旬开始进入花芽分化,8月底到9月初完成,,历时近3个月。不同品种花芽分化进程略有不同主要是由于品种自身营养积累状况和对气温的敏感性不同造成;花芽分化对气温、相对湿度等环境条件没有特殊要求,但相对低温能显著促进花芽分化。不同性别的品种花芽分化存在一定的差异,要表现在雌蕊(退化雌蕊)的分化和发育上:无论是雄性品种还是两性品种,,分化前期即从花序分化期到雄蕊分化期均表现为两性状态,,之间无显著差异,,蕊分化期才表现出显著的不同。
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育,产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理,已初步确定各桂花品种32个。以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分;以叶型而言,有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分;以花期而言,有八月桂、四季桂、月月桂之分等。
桂花由于久经人工栽培,自然杂交和人工选择,形成了丰富多样的栽培品种。在对全国各主要城市的桂花资源及品种进行了广泛调查,实地记录桂花开花性状,对各种类型桂花的性状进行分析、比较,选择出较为稳定的遗传性状,并以传统分类的方法和园林生产上的应用,鉴定整理出桂花的四个品种群。
分布范围
园林桂花原产中国西南喜马拉雅山东段,印度,尼泊尔,柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地,均有桂花生长,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生区北可抵黄河下游,南可至两广、海南等地。
生长地区水热条件好,降水量适宜,土壤多为黄棕壤或黄褐土,植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下,桂花生长良好,并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。
扦插法
在春季发芽以前,用一年育充实的枝条,切成5-10厘米长,剪去下部叶片,上部留2-3片绿叶,插于河沙或黄土苗床,株行距3厘米X 20厘米,插后及时灌水或喷水,并遮荫,保持温度20-25℃,相对湿度85%-90%,2个月后可生根移栽。
压条法
可分低压和高压两种。低压桂花选用低分枝或丛生状的母株。时间是春季到初夏,选比较粗壮的低干母树,将其下部1-2年生的枝条,选易弯曲部位用利刀切割或环剥,深达木质部,然后压入3-5厘米深的条沟内,并用木条固定被压枝条,仅留梢端和叶片在外面。高压法是春季从母树选1-2年生粗壮枝条,同低压法切割一圈或环剥,或者从其下侧切口,长6-9厘米,然后将伤口用培养基质涂抹,上下用塑料袋扎紧,培养过程中,始终保持基质湿润,到秋季发根后,剪离母株养护。
光照温度
在黄河流域以南地区可露地栽培越冬。盆栽应冬季搬入室内,置于阳光充足处,使其充分接受直射阳光,室温保持5℃以上,但不可超过10℃。翌年4月萌芽后移至室外,先放在背风向阳处养护,待稳定生长后再逐渐移至通风向阳或半阴的环境,然后进行正常管理。生长期光照不足,影响花芽分化。
浇水施肥
地栽前,树穴内应先搀入草本灰及有机肥料,栽后浇1次透水。新技发出前保持土壤湿润,切勿浇肥水。一般春季施1次氮肥,夏季施1次磷、钾肥,使花繁叶茂,入冬前施1次越冬有机肥,以腐熟的饼肥、厩肥为主。忌浓肥,尤其忌入粪尿。盆栽桂花在北方冬季应入低温温室,在室内注意通风透光,少浇水。4月出房后,可适当增加水量,生长旺季可浇适量的淡肥水,花开季节肥水可略浓些。
桂花树是常见观花乔木或灌木,桂花树的树形不高,约3-5米,树冠丰满,小枝密集。桂花树是当前应用比较广泛的绿化树,它喜欢温暖湿润的环境,较耐寒,喜光照。养殖桂花树需要做好水肥管理、修剪、防病虫等工作,桂花树繁殖技术有播种、扦插、压条三种,我们可以选择任意一种方法来育苗。桂花树小苗的抗性比较差,需要精心养护,加强水肥管理,使小苗逐渐长高、长壮,并具备开花能力,此后每年都可以观赏桂花。
桂花籽也就是桂花果,性温,能暖胃、平肝、散寒,对于脾胃虚寒(脾胃虚弱寒冷)等患者,在药物治疗的同时进食该物可以在一定程度上帮助缓解症状。
桂花果是桂花在秋天开花后结的果,一般要到来年三、四月份才能采收。该果实本身性温,当患者出现胃脘冷痛、畏寒肢冷(怕冷,四肢冰凉)、面色发白、浑身乏力、食欲不振、消化不良等脾胃虚寒的症状,适量食用有助于病情的恢复。
不过需要注意的是,桂花果属于食物,不能代替药物使用。
桂花种子的催芽
为促使种子能够迅速发芽,可以将消毒后的种子浸泡在50℃左右的温水中,约4小时,取出种子后将其放入箩筐内,上覆稻草或湿布,放在18-24℃温度下催芽。等到有一半以上的种子钟壳开裂或是稍露胚根时,就可进行播种。催芽过程中,需要经常翻动种子,使得上下层的保持一致的温湿度,以使出芽整齐。